Uitstekende keuken

Uitstekende keuken

De cuisine zal vanuit een andere invalshoek gepresenteerd worden door onze chef kok Ron van Hemert, die bij verschillende toprestaurants in Nederland heeft gewerkt. Ron zal de Afrikaanse keuken met haar eeuwenoude tradities van eten bereiden gaan combineren met de verfijnde Franse keuken. Dit alles zal op een buitenkeuken bereid gaan worden zodat u vanaf de aanvang kunt meegenieten. Een tip van de sluier is de bereidwijze “koken in Moeder Aarde” een methode die 10.000 jaar geleden ook werd gebruikt. Op geregelde tijden zullen collega topkoks uit Nederland onze lodge bezoeken en samen met Ron een 6-daagse kookworkshop geven. De eerste staat gepland in oktober/november 2018 met Meesterkok en wereldkampioen de heer Toine Smulders. Daarnaast zal private outdoor dining als lunch in een rivierbedding of op onze mini Kilimanjaro tot de mogelijkheden gaan behoren.